副食品食譜・7～9 個月

7-9個月副食品菜單：一天幾餐、吃多少、從十倍粥到七倍粥怎麼排

寶寶成長選物編輯部・2026-11-11 更新

簡答：7～9 個月一天 2～3 餐副食品（國健署引用的 WABA 原則：6～8 個月 2～3 次），吃得順再慢慢走向三餐。粥可以從十倍粥換成七倍粥，口感從滑順的泥慢慢變成壓碎、有一點顆粒；蛋黃、雞肉這些新食材一樣一次一種、觀察 3–5 天。份量沒有標準答案，看寶寶胃口；1 歲前奶仍是主要的飲品。

一天幾餐、什麼時候吃

7～9 個月一天的副食品時間表（示意，不是固定作息）
時間內容
早上起床喝奶
上午副食品第 1 餐：七倍粥＋已經吃過的蔬菜泥
中午前後喝奶、午睡
下午副食品第 2 餐：粥＋肉泥或蛋黃泥（新食材放在白天）
傍晚（吃得順再加第 3 餐）
睡前喝奶

新食材放在白天，比較好觀察；同一天不要加兩種新的。寶寶大約 8 個月會開始想自己拿東西吃（WABA 原則），可以在泥之外放一兩樣軟的手指食物，切法看7–9 個月 BLW 手指食物。

7個月副食品量：吃多少才夠

沒有每餐幾克的標準。可以參考的是：WABA 原則提到 6～8 個月從副食品得到的熱量約一天 200 大卡、9～11 個月約 300 大卡；新食材從 1–2 湯匙開始（臺北榮總衛教），寶寶吃完還張嘴就再加一點，轉頭、閉嘴就停。有的天吃多、有的天吃少都正常（NHS）。

冰磚可以從 15 ml 換成 30 ml 的格子，一餐拿粥 2–3 格加 1–2 格蔬菜泥或肉泥。

口感怎麼變：十倍粥 → 七倍粥 → 五倍粥

  • 七倍粥（米 1：水 7）：剛換過來稍微打一下，吃得順就用湯匙壓散
  • 蔬菜、肉：從打成泥，慢慢改成用叉子壓碎、留細顆粒
  • 五倍粥（米 1：水 5）：寶寶會用牙齦壓碎食物後再試
  • NHS 建議能接受就盡快從泥往壓碎、有顆粒的食物和手指食物走

新食材與過敏原

這個階段常加入蛋、肉、魚。臺北榮總衛教寫 7 個月可以吃煮熟的肉末、無刺魚肉和蛋黃泥（從 1/8 顆熟蛋黃開始）；AAP 指出延後吃蛋、乳製品、花生、魚並不能預防過敏，但一樣一次一種、少量開始。寶寶有嚴重濕疹或已知食物過敏，加入前先和兒科醫師討論。

噎到：7～9 個月可以慢慢留一點細顆粒，但不要有硬塊；整顆葡萄、整顆堅果、生紅蘿蔔條、生蘋果塊、大塊的肉或起司、硬糖果都容易噎到，不要給。餵的時候讓寶寶坐直在餐椅上，大人全程在旁邊。

調味：1 歲前不加蜂蜜、鹽、糖，也不需要加雞粉、醬油等調味。

7～9 個月食譜

七倍粥（7～9 個月副食品）七倍粥比例 1:7、外鍋 1 杯水，要不要打泥、怎麼進到五倍粥蛋黃泥（7～9 個月副食品）蛋黃泥蛋煮到全熟、從 1/8 顆開始，過敏觀察與冰磚保存雞肉泥（7～9 個月副食品）雞肉泥電鍋煮到全熟、用湯汁打泥，7～9 個月份量與冰磚保存紅蘿蔔泥（7～9 個月副食品）紅蘿蔔泥削皮切片、電鍋蒸軟，7～9 個月的口感與冰磚保存花椰菜泥（7～9 個月副食品）花椰菜泥切小朵泡洗、電鍋蒸軟，7～9 個月口感與冰磚保存香蕉泥（7～9 個月副食品）香蕉泥熟香蕉直接壓泥，要不要蒸、變褐色怎麼辦

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延伸閱讀

常見問題

7個月副食品一天吃幾餐？

國健署引用的 WABA 原則是 6～8 個月一天 2～3 次副食品，9 個月以後 3～4 次；NHS 也說 7～9 個月會慢慢走向一天三餐。從 2 餐開始，吃得順再加。

7個月副食品量要吃多少？

沒有固定份量，看寶寶胃口。WABA 原則提到 6～8 個月從副食品得到的熱量約一天 200 大卡；新食材從 1–2 湯匙開始（臺北榮總衛教），吃完還想要再慢慢加。

8個月副食品菜單怎麼排？

可以接著上面的 4 週表：七倍粥當底，加入已經吃過的蔬菜泥和肉泥；臺北榮總衛教提到 8～12 個月可以吃米飯、蔬菜和肉一起煮的稀飯。新食材一樣一次一種。

9個月副食品要改五倍粥嗎？

七倍粥吃得順、寶寶會用牙齦壓碎食物，就可以試五倍粥；NHS 建議能接受就盡快從泥往壓碎、有顆粒的食物走。沒有固定月份，看寶寶。

7個月副食品和奶量怎麼分配？

1 歲前奶仍是主要的飲品（NHS），副食品吃得多時奶量自然會少一點；選在喝奶之間、寶寶精神好的時候吃副食品。

蛋和雞肉可以一起加嗎？

建議分開。一次只加一種新食材、觀察 3–5 天，有不舒服比較容易知道是哪一樣；兩樣都吃過沒問題後再混著吃。

副食品可以加鹽或醬油嗎？

1 歲前不要加鹽、糖、蜂蜜，也不需要醬油、雞粉、雞湯塊；NHS 也提醒煮給全家的菜要分給寶寶時，先盛出來再調味。

參考資料

  1. 國健署：國際母乳哺育行動聯盟（WABA）10 項添加副食品的原則
  2. 臺北榮總護理部健康e點通：添加副食品寶寶之照護
  3. NHS Best Start in Life：7 to 9 months
  4. AAP（HealthyChildren.org）：Starting Solid Foods
  5. University of Illinois Extension：Storing and Reheating Homemade Baby Food
  6. NHS：Foods to avoid giving babies and young children
  7. AAP（HealthyChildren.org）：Choking Prevention

網址於 2026-11-11 查證可連線。

這篇整理自公開的衛教資料，只能當參考，不能取代兒科醫師的建議；寶寶有特殊狀況或過敏疑慮，請先問兒科醫師。