簡答：副食品開始時間建議 4～6 個月，依寶寶發展狀況，並諮詢兒科醫師。第一口可以從十倍粥這類穀類開始，一天一次、1–2 小匙；之後每 3–5 天加一種新食材，順序參考國健署：穀類 → 蔬菜 → 水果 → 肉類。這個階段奶仍是主要的營養來源。
開始前：寶寶準備好了嗎？
- 頭頸穩定，扶著或坐在餐椅上能坐直
- 看大人吃東西會盯著看、伸手、張嘴
- 湯匙放進嘴裡，不會一直用舌頭把食物推出來
以上整理自 AAP 的準備好訊號；每個寶寶發展速度不同，不確定就先問兒科醫師。
份量與一天的時間表
剛開始一天一次、1–2 小匙，寶寶接受後再慢慢增加；吃不下就停，不要勉強。可以選寶寶精神好、不會太餓也不會太累的時段，例如上午喝奶後一陣子。做好的泥分格冷凍成 15 ml 冰磚，一次拿 1–2 格加熱，比較不會浪費。
新食物怎麼加、過敏原提醒
一次只加一種新的單一食材，觀察 3–5 天沒有紅疹、腹瀉、嘔吐再加下一種。蛋、乳製品、小麥、花生、魚蝦貝類這些常見過敏原不需要刻意延後，但一樣一次一種、少量開始；寶寶有嚴重濕疹或已知食物過敏，加入前先和兒科醫師討論。
噎到：泥要打到完全滑順、沒有顆粒或硬塊；餵的時候讓寶寶坐直在餐椅上，大人全程在旁邊，不要在寶寶躺著、哭鬧或走動時餵。
調味：1 歲前不加蜂蜜、鹽、糖，也不需要加雞粉、醬油等調味。
4～6 個月食譜
十倍粥比例 1:10、外鍋 1 杯水，打成泥與冷凍保存
南瓜泥電鍋蒸軟、打成泥，4～6 個月的份量與冷凍保存
地瓜泥帶皮蒸軟再去皮，加水調稠度與冷凍保存PICKS分裝冷凍與餐具
價格為 2026-10-21 查詢時平台顯示的價格，會變動，以平台為準；酷澎若有首購價，列原價。
延伸閱讀
常見問題
4個月副食品量多少？
開始時間建議 4～6 個月，依寶寶發展狀況，並諮詢兒科醫師。剛開始一天一次、1–2 小匙（AAP），只是練習吞嚥；寶寶吃得順再慢慢加量，奶仍是主要的營養來源。
6個月副食品菜單怎麼排？
可以參考上面的 4 週表：第一週十倍粥，之後每 3–5 天加一種新食材；國健署建議的順序是米精、米粥等穀類，再蔬菜、水果、肉類。
副食品一天要吃幾次？
剛開始一天一次就好，選寶寶精神好的時段；吃得順、量變多之後再增加到一天兩次。
新食物要觀察幾天？
國健署和 AAP 都建議一次只加一種新的單一食材，觀察 3–5 天沒有紅疹、腹瀉、嘔吐再加下一種。
蛋、花生要等到 1 歲以後嗎？
不需要。AAP 指出延後到 4–6 個月以後並不能預防過敏；但有嚴重濕疹或已知蛋過敏的寶寶，加入花生前請先和兒科醫師討論。
副食品可以加鹽或醬油嗎？
1 歲前不要加鹽、糖、蜂蜜，也不需要醬油、雞粉等調味；食材本身的味道就夠了。
參考資料
- 國健署 營養小常識：嬰兒副食品添加
- AAP（HealthyChildren.org）：Starting Solid Foods
- ASCIA：Infant feeding and allergy prevention
- University of Illinois Extension：Storing and Reheating Homemade Baby Food
- NHS：Foods to avoid giving babies and young children
- AAP（HealthyChildren.org）：Choking Prevention
網址於 2026-11-04 查證可連線。
這篇整理自公開的衛教資料，只能當參考，不能取代兒科醫師的建議；寶寶有特殊狀況或過敏疑慮，請先問兒科醫師。